Sustentabilidade se faz com pessoas
Latif Abrão Jr. Crédito: Studio TA
* Por Latif Abrão Jr.
Durante muito tempo, sustentabilidade na hotelaria foi associada principalmente à economia de água e energia, à gestão de resíduos e à preservação ambiental. Tudo isso continua indispensável. Mas aprendemos, no Terras Altas Resort & Convention Center, que desenvolvimento sustentável só se completa quando o ser humano está no centro das decisões.
Inserido em uma área preservada de Mata Atlântica, o Terras Altas tem na natureza parte essencial de sua identidade. Preservá-la é responsabilidade permanente. Mas sustentabilidade, para nós, vai além do meio ambiente: está também na maneira como acolhemos hóspedes, recebemos empresas, valorizamos colaboradores, nos relacionamos com a comunidade e contribuímos para o desenvolvimento do território.
É dessa visão que nasce o conceito que orienta nossa atuação: “Ser o Hotel do Sim!
Ser o Hotel do Sim resume a hospitalidade no Terras Altas. Significa uma cultura preparada para ouvir, compreender necessidades, adaptar processos, buscar soluções e resolver as demandas dos clientes, famílias e organizações.
Hospitalidade é uma atividade essencialmente humana. Tecnologia, infraestrutura e eficiência operacional são fundamentais, mas não substituem a capacidade de perceber pessoas e transformar necessidades em experiências positivas.
No segmento corporativo, essa filosofia aparece na flexibilidade para adequar espaços, serviços e operações aos objetivos de cada evento. No lazer, manifesta-se no cuidado com famílias e casais que buscam descanso, convivência, natureza e boas memórias.
A sustentabilidade também precisa ser economicamente consistente. A hotelaria gera empregos, movimenta fornecedores, contrata serviços e estimula toda uma cadeia produtiva. Quando preservação ambiental, eficiência, qualidade da hospitalidade e resultado caminham juntos, ganham o empreendimento, o destino e a sociedade.
O mesmo princípio vale para a dimensão social. Não podemos falar em preservação da natureza sem falar em respeito às pessoas. Valorização profissional, igualdade de oportunidades, capacitação, segurança e bem-estar precisam fazer parte da mesma estratégia.
Por isso, sustentabilidade não pode ser apenas discurso ou ação pontual de marketing. Ela precisa estar incorporada aos propósitos da organização, à gestão.
Não existe hotel verdadeiramente sustentável se o hóspede não se sente acolhido, se o colaborador não é valorizado ou se o território perde qualidade ao redor do empreendimento.
Nosso desafio é continuar evoluindo: preservar melhor, operar com mais inteligência, incorporar tecnologia onde ela efetivamente agrega valor e criar experiências capazes de beneficiar hóspedes, empresas, colaboradores, comunidade e meio ambiente.
Queremos continuar dizendo sim à inovação, às pessoas, à natureza e ao desenvolvimento responsável.
Porque a excelência em hospitalidade não está somente naquilo que entregamos hoje, mas também naquilo que ajudamos a preservar e construir para quem virá depois de nós.
* Latif Abrão Jr, sócio proprietário do Terras Altas Resort & Convention Center e vice-presidente ABIH-SP Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo – ABIH-SP