Quinta do Olivardo promove “Almoço com Fado” neste sábado e convida visitantes a desenterrar o tradicional Vinho dos Mortos
Experiência reúne gastronomia portuguesa e música ao vivo em São Roque
No sábado, dia 23 de maio, a Quinta do Olivardo promove mais uma edição do tradicional “Almoço com Fado”, experiência que une gastronomia portuguesa, música ao vivo e o famoso ritual do “Vinho dos Mortos” em meio às paisagens do Roteiro do Vinho, em São Roque. O evento acontece a partir das 12h e convida os visitantes a desenterrarem garrafas previamente enterradas para serem consumidas durante o almoço, em uma celebração que mistura história, cultura e afeto à mesa.
Inspirada em uma tradição portuguesa que remonta às invasões napoleônicas de 1807, quando famílias enterravam vinhos para protegê-los dos saques franceses, a experiência revive esse costume secular em pleno interior paulista. Durante o “Almoço com Fado”, os participantes poderão degustar os vinhos enterrados anteriormente, em um ambiente cercado por parreirais, arquitetura típica portuguesa e música tradicional.
Diferente do “Jantar Vinho dos Mortos”, evento em que os clientes enterram novas garrafas para serem resgatadas futuramente, o almoço deste sábado será dedicado exclusivamente ao resgate e consumo dos vinhos já enterrados. A próxima edição do “Jantar do Vinho dos Mortos”, onde os participantes poderão enterrar novas garrafas, acontece no dia 6 de junho, a partir das 19h.
Além do ritual, o “Almoço com Fado” proporciona uma verdadeira imersão sensorial na cultura lusitana. A programação inclui apresentação da fadista Ciça Marinho e pratos típicos da culinária portuguesa, como bacalhau, espetadas madeirenses, bolinhos de bacalhau, pastéis de nata e rótulos selecionados da casa.
“O vinho tem memória, assim como a gastronomia. O Vinho dos Mortos representa exatamente isso, uma experiência que conecta pessoas, histórias e emoções por meio da cultura portuguesa. Não é apenas sobre comer ou beber bem, mas sobre viver Portugal em cada detalhe”, afirma Olivardo Saqui.
Reconhecida como um dos principais destinos gastronômicos e de enoturismo do estado de São Paulo, a Quinta do Olivardo também se destaca por experiências exclusivas, como hospedagem em barris de vinho, adega própria e eventos temáticos inspirados nas tradições portuguesas.
Serviço
Quinta do Olivardo
Almoço com Fado – 23 de maio (sábado), a partir das 12h – Estrada do Vinho, km 4 – São Roque (SP)
Informações e reservas: (11) 98856-3222