Melchior Neto abre Restaurante Gema no bairro Jardim

Chef une suas especialidades em um único espaço

 

Depois de abrir o Boteco Carioca, sucesso imbatível com seu cardápio de delícias, e do Bistrô 558, com um menu completo de pratos elaborados, a nova empreitada do chef andreense é o Gema, bar restaurante que reúne todas as experiências gastronômicas de Melchior em uma casa que tem todo o seu estilo.

O Gema nasce no badalado bairro Jardim, em Santo André, mas Melchior, bem antes da fama do bairro já teve casas de sucesso por lá: Vila Jardim em 1998 e, no ano 2000, a Casa da Mãe Joana movimentou a região. Agora, em 2019, o Gema promete transformar a Rua das Paineiras no novo reduto gastronômico da cidade.

O entusiasmo e inquietação do chef o levaram a este moderno conceito do Gema que conta com um espaço externo gracioso e Pet Friendly. O restaurante bar servirá massas Italianas recheadas, uma delas com queijo e trufa onde é possível escolher entre 4 opções de molhos. A indicação do Chef é o ragu de linguiça. Além disso, oferece também grelhados de carne, peixe ou camarão.

No bar mais de 100 combinações de caipirinhas, além das estrelas da casa, os dois sabores campeões do concurso da melhor caipiroska do Brasil, banana com canela e tangerina com limão. Amantes do Chopp não foram esquecidos. Chopp Brahma tradicional e Chopp de Trigo com mel tirados da melhor maneira na Chopeira mais moderna que se encontra pela região. Para manter a qualidade da bebida, desde a sua chegada até a mesa do cliente, o Gema conta com Câmara fria

O Gema terá todo gingado dos bares da Lapa com o requinte do bairro jardim. Cardápio pensado e todo preparado pelo proprietário Chef Melchior Neto que abre suas portas na próxima terça 19.